Oliwa i Ogień św. Marcina

Wybraliśmy się do Oliwy na kolację, porcje były tak wielkie że musieliśmy zabrać resztki ze sobą 😊 Słynny makaron pistacjowy jest absolutnie przepyszny, nie jest typowym daniem z pistacjami które wszędzie są teraz obecne. To niezwykła kremowość, chrupkość, smak i zapach. Świetnie skomponowany sos pistacjowy, pół płynny, makaron obsypany pistacjami. Naprawdę coś nietypowego co polecam spróbować. Choć porcja tak wielka że warto podzielić z kimś na pół. Pizza margherita dobra, choć według mnie sos pomidorowy był za mało słony przez co wydawała się dość słodka. Ciasto niesamowite, pięknie wyrośnięte, treściwe boki a środek cieniutki jak pergamin. Miejsce bardzo ładne, czyste i z duszą. Kelnerki miłe i uśmiechnięte.

Bardzo klimatyczny, przytulny lokal. Obsługa na wysokim poziomie, przemiła i pomocna. Jedzenie było bardzo smaczne i bardzo ładnie podane. Nasze zamówienie: deska degustacyjna, focaccia, spaghetti al pistacchio, gnocchi funghi e tartufo, pizza Capricciosa oraz dolce vesuvio, czyli rewelacyjny fondant pistacjowy. Duży plus za beczkowe piwo Peroni Nastro Azzurro. Bardzo dobra kawa. Polecam😋

Pizza Bufalina dociera do nas bardzo szybko - niepokrojona, ale do dyspozycji otrzymujemy trochę sfatygowany nóż do pizzy i widelec z ostrymi krawędziami (bardzo niewygodny). Pizza jest dobra w smaku, jednak konsystencja naleśnika i lekko chrupiących brzegów sprawia, że nie można jej zjeść trzymając w dłoni, ale można ją zwinąć jak croissant lub jak krokieta i kroić nożem. Plus za oryginalną włoską "lemoniadę" w puszce. Wystrój bardzo dopracowany, z głośników dochodzi włoska umiarkowana muzyka, a obsługa jest bardzo miła. Spędzisz tutaj miło czas - chyba, że nie odpowiada Ci pizza a'la lasagne 😉

Podczas mojej ostatniej wizyty w restauracji Oliwa i Ogień miałem okazję spróbować kilku pozycji z menu, które zdecydowanie warto polecić. Na początek zamówiłem pizzę La Cotta. Ciasto było idealnie wypieczone, a ilość szynki zaskakująco hojna, co sprawiło, że każdy kęs był pełen smaku. Mała sugestia – być może warto rozważyć podawanie nożyczek do pizzy, bo standardowy nóż nie zawsze dawał radę. Gnocchi al formaggio to prawdziwy raj dla miłośników sera. Kluseczki były delikatne, a sos serowy gęsty i aromatyczny, idealnie otulający każde gnocchi. To danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Na deser wybrałem Pistacchio i to był strzał w dziesiątkę. Deser zachwycił różnorodnością tekstur i intensywnym smakiem pistacji. Od kremów po chrupiące dodatki – każdy element idealnie współgrał, tworząc kompozycję, którą trzeba spróbować. Wnętrze restauracji jest stonowane, ale przyjemne dla oka, co sprawia, że można się tu zrelaksować i cieszyć posiłkiem w miłej atmosferze. Oliwa i Ogień to miejsce, do którego z pewnością wrócę. Smakowite jedzenie i przyjemny klimat sprawiają, że jest to restauracja godna polecenia.

Dobre, wszystko jest w porządku. Ceny jednak są wysokie i nie wyróżniają się jakością nad konkurencją. Jednak jak płaci się 48 złotych za lazanię, to chce się czegoś więcej. Tak samo ceny napojów są wysokie, marża na Aqua Pannie i Oransodzie niesamowicie duża. Można przyjść, ale da się trafić lepiej w okolicy.

Jedzenie jak zawsze pyszne .Zawsze gdy jesteśmy we Wrocławiu i chcemy coś dobrze zjeść wybieramy Oliwa&Ogien. Miła obsługa ,smaczne jedzenie oraz miła atmosfera.

Lokal bardzo przyjemny, stylowy, na włoską nutę, przestrzenny, w ciepłych kolorach. Obsługa - pełna serdeczności i delikatności, sprawnie działająca, zatroskana o zadowolenie gości. Wrażenia kulinarne dobre, aczkolwiek „nowość” w moich doświadczeniach smakowych tj. pizza Zucca, pozostawia trochę do życzenia. Najlepsze w niej okazały się półsuszone pomidorki ciliegin - „niebo w gębie” oraz świeżutki ricotta. Niestety, ciasto nie współgrało wg mnie z kremem z dyni (smakowitym), gdyż ma on inny skład niż tradycyjny sos pomidorowy, co dawało pewien rezonans „czuciowy” w ustach. Uważam też, że pikantne nduja di Spilinga niekoniecznie musi być składnikiem do tej „oryginalnej” pizzy. To spowodowało, że tylko 4 gwiazdki.

Cudowne, klimatyczne miejsce z przepysznym jedzonkiem i drinkami. Obsługa przemiła. Makaron z pistacjami ekstra, carbonara również. Bardzo polecam! Chętnie wrócę również spróbować pizzy, wyglądała smakowicie 🤤

Jestem pod wrażeniem, jedzenie pyszne bardzo ładnie podane jak i szybko. Przepyszne rozgrzewające grzańce. Obsługa na wysokim poziomie. Bardzo klimatyczny lokal. Carbonara była ogromna i w dodatku wielki plus dla obsługi, że stolik obok posadzono parę z pieskiem😍

Pizza przepyszna!!!!! Jedna pizza idealnie wystarcza na dwie osoby. Klimat bardzo fajny. Obsługa wspaniała. Dwie Panie kelnerki bliźniaczki bardzo sympatyczne, uśmiechnięte i bardzo dobrze nawiązujące kontakt z klientem.